Ξενοδοχείο Anissa Beach & Village – Εστιατόριο «La Pergola» & Ταβέρνα «Ελιά»

Είδος επιχείρησης: Εστιατόριο, παραθεριστικό θέρετρο.
Περίοδος λειτουργίας: Απρίλιος – Νοέμβριος
Τοποθεσία: Ανισσαράς Χερσονήσου
Τηλέφωνο: 2897023264
Ηλεκτρονικό Ταχυδρομείο: info@anissabeach.com
Ιστοσελίδα: www.anissabeach.com

 

Το εστιατόριο “ La Pergola”, είναι το κεντρικό εστιατόριο του ξενοδοχείου “Anissa Beach & Village resort, το οποίο άνοιξε τις πύλες του στο κοινό, το 1990. Είναι ένας καλαίσθητος, λιτός χώρος, που κερδίζει τις εντυπώσεις με τα ολάνθιστα αίθρια και λόγω της μαγευτικής θέσης του, ανάμεσα σε καταπράσινους κήπους. Αποτελεί το έναυσμα της περιπλάνησης, σε μοναδικά, γαστρονομικά μονοπάτια της παραδοσιακής κρητικής κουζίνας, όπου ο “ μάγος” Σεφ συνδυάζει τα φρέσκα υλικά της κρητικής γης με το “χρυσάφι” της Κρήτης, το κρητικό ελαιόλαδο και τα παντρεύει όλα μαζί, περίτεχνα.

Η ταβέρνα “ Ελιά”, στον υπαίθριο χώρο του ξενοδοχείου “Anissa Beach & Village resort, ανάμεσα στους καταπράσινους κήπους του ξενοδοχείου, κοντά στην θάλασσα, διακοσμημένος με αντικείμενα που “κουβαλάνε” μνήμες από την καθημερινότητα των Κρητών, τα παλαιότερα χρόνια. Η θαλασσινή αύρα, ανάμεικτη με τις μυρωδιές του παραδοσιακού ξυλόφουρνου, ανοίγουν την όρεξη ακόμα περισσότερο, ενώ ο ήχος του μπουζουκιού και της ελληνικής ζωντανής μουσικής στο ηλιοβασίλεμα και οι μυρωδιές της σχάρας, υπόσχονται υπέροχες γευστικές βραδιές, υπογεγραμμένες από την άριστη ποιότητα των υλικών και των κρητικών πιάτων.