ΑΦΟΙ ΧΟΝΔΡΑΚΗ Ο.Ε.  (Α.Μ.088)

Τ:  2821065344
 @: hondrakisbros@gmail.com
Δ: Παναγιά, Χανιά

Το τυροκομείο ΑΦΟΙ Χονδράκη ΟΕ. που εδρεύει στη Παναγιά Κεραμειών στα  Χανιά δημιουργήθηκε το 2004 από τον Σάφη και τον  Ανδρέα Χονδράκη .

Γεννημένοι σε οικογένεια τυροκόμων και γνωρίζοντας την τυροκομική τέχνη της Κρήτης, προσαρμοσμένοι στις ανάγκες των καιρών δημιούργησαν μια νέα  σύγχρονη τυροκομική μονάδα  σεβόμενοι πάντα την παραδοσιακή  κρητική τυροκομία  αλλά στα ευρωπαϊκά νομοθετικά πλαίσια. Η επιχείρηση διαθέτει σύστημα αυτοελέγχου HACCP-ISO 22000:05.

Το τυροκομείο των αδελφών Χονδράκη παράγει εξαιρετικής ποιότητας:

-Γραβιέρα από αιγοπρόβειο παστεριωμένο γάλα.

-Μυζήθρα φρέσκια (ανθότυρο).

– ΜυζήθραXονδράκη (πυκτόγαλο).

– Ξηρός ανθοτυρος.

– Τυρομάλαμα.

Προϊόντα της επιχείρησης

  1. Γραβιέρα Χονδράκη
  2. Νωπή Μυζήθρα
  3. Μυζήθρα Χονδράκη
  4. Ξηρό Ανθότυρο
  5. Τυρομάλαμα
  6. Λευκό τυρί άλμης