Το Κέντρο Κρητικής Γαστρονομίας, ιδρύθηκε από την Περιφέρεια Κρήτης, και στεγάζεται στο τριώροφο νεοκλασικό κτίριο του 1933, γνωστό ως «Αρχοντικό Μανουσάκη» στο χωριό Αργυρούπολη στον Νομό Ρεθύμνης.

Το κέντρο λειτουργεί κάτω από την ομπρέλα της Αγροδιατροφικής Σύμπραξης Περιφέρειας Κρήτης. Σκοπός του, η διασύνδεση του πρωτογενή τομέα με τον τουρισμό και η ανάδειξη της Κρητικής Γαστρονομίας μέσα από εκπαιδευτικά και βιωματικά προγράμματα για παιδιά και ενήλικες.

 

Υπηρεσίες:

  • Χώρος προβολής – εκθετήριο πιστοποιημένων προϊόντων με το σήμα «κρήτη»
  • Γευσιγνωσία τοπικών προϊόντων
  • Γαστρονομικές επιδείξεις, Μαθήματα μαγειρικής σε ολιγομελή γκρούπ
  • Info point – Πληροφορίες για την Κρητική διατροφή, τις παραδοσιακές συνταγές και τον γαστρονομικό πολιτισμό της Κρήτης, Τουριστικές πληροφορίες για γαστρονομικές και τουριστικές διαδρομές.
  • Βιβλιοθήκη και ελεύθερη πρόσβαση σε οπτικοακουστικό υλικό
  • Free Wi-Fi

 

Λίγα λόγια για την περιοχή

 

Η Αργυρούπολη βρίσκεται 20 χιλιόμετρα Νοτιοδυτικά από το Ρέθυμνο και 38 χιλιόμετρα Νοτιοανατολικά από τα Χανιά. Το χωριό είναι χαρακτηρισμένο ως παραδοσιακός οικισμός μέσης πολιτισμικής αξίας, με εντυπωσιακή θέα στο Κρητικό πέλαγο και στους ελαιώνες που φτάνουν μέχρι την θάλασσα. Στην πορεία μας συναντάμε τα χωριά Επισκοπή, Αρχοντική, και πολλές ταβέρνες με εξαιρετικό φαγητό μαγειρεμένο με τοπικά προϊόντα.

Η Αργυρούπολη βρίσκεται στην θέση της Αρχαίας πόλης Λάππα, που χρονολογείται από το 220 π.Χ. Είναι φημισμένη για τις πηγές της Αγίας Δύναμης. Οι πήγες βρίσκονται στην είσοδο του χωριού, σε ένα κατάφυτο μέρος με πολλούς φυσικούς καταρράχτες.

Μόλις 2 χιλιόμετρα από το χωριό, στην διασταύρωση προς το χωριό Κάτω Πόρος, συναντάμε την Αρχαία Νεκρόπολη, Στην περιοχή υπάρχουν πηγές νερού, παλαιοί μύλοι και πολλές καλλιέργειες εσπεριδοειδών και αβοκάντου, όπως και οργανωμένος χώρος για πικ νικ. Επισκεφθείτε τον ναό των  Πέντε Παρθένων, δίπλα στους τάφους, ένα από τα πιο σημαντικά προσκυνήματα της δυτικής Κρήτης, με μακρά λατρευτική παράδοση.

 

Γνωρίστε την Κρητική Διατροφή και Κρητικά Προϊόντα

 

Μην ψάχνετε για το χάπι που υποκαθιστά την Κρητική διατροφή.

Δεν υπάρχει κάτι τέτοιο.

Serge Renaud, 1998

 

Τα τοπικά προϊόντα που παράγονται στο νησί, όπως το ελαιόλαδο, τα τυροκομικά, το μέλι, ενδημικά φυτά και ποικιλία άγριων χόρτων, διαμόρφωσαν τις διατροφικές συνήθειες των Κρητικών και απόδωσαν την φήμη της Κρητικής διατροφής ως την πιο υγιεινή διατροφή. Για αυτό και η Κρητική διατροφή αποτελεί σήμερα την βάση της «Μεσογειακής Διατροφής».

Πάνω απ΄όλα όμως, η Κρητική Διατροφή αποτελεί τρόπο ζωής συμπεριλαμβάνοντας αξίες, όπως την φιλοξενία, την οικογένεια, την νηστεία και την καθημερινή άσκηση. Η Κρητική διατροφή δεν είναι απλά το τι τρώμε αλλά ο τρόπος που ζούμε και παράγουμε, και αυτό σας καλούμε να το ανακαλύψετε στο Κέντρο Κρητικής Γαστρονομίας!!

Ενημερωθείτε για τις δράσεις μας

 

πρόγραμμα  κόστος ανά άτομο Διάρκεια
Γνωριμία με «το Κρητικό Καλάθι» Γευσιγνωσία τοπικών προϊόντων * 3 ευρώ
Γευσιγνωσία ελαιολάδου μίνι σεμινάριο για το Κρητικό ελαιόλαδο για αρχάριους 10 ευρώ 1 ώρα
Μαθήματα μαγειρικής** εκτέλεση 2 παραδοσιακών Κρητικών συνταγών,κρασί από κρητικό οινοποιείο  20 ευρώ 3 ώρες
Κρητικό πρωινό στην αυλή μας Ελληνικός καφές και παραδοσιακό κέρασμα 5 ευρώ


* περιλαμβάνει γραβιέρα, μέλι, φέτα, ελιές, παξιμάδι, ελαιόλαδο με ρίγανη και ντομάτα, τσικουδιά

** κατόπιν συνεννόησης – για γκρούπ μέχρι 10 ατόμων

*** Η συμμετοχή παιδιών μέχρι 12 ετών  είναι δωρεάν

 

Ώρες λειτουργίας 09.00 – 15.00

καθημερινά (εκτός Σαββάτου και Κυριακής)

Πληροφορίες:

Κέντρο Κρητικής Γαστρονομίας,

Αργυρούπολη – Ρέθυμνο Κρήτη

Τηλ: +30 28310 81252 – +30 6979552591

 

 

Center for Cretan gastronomy, Argiroupoli, Rethymno, Crete. Κέντρο Κρητικής Γαστρονομίας, Αργυρούπολη, Ρέθυμνο, Κρήτη.
Center for Cretan gastronomy, Argiroupoli, Rethymno, Crete. Κέντρο Κρητικής Γαστρονομίας, Αργυρούπολη, Ρέθυμνο, Κρήτη.

kkg_001 kkg_002 kkg_003 kkg_004  kkg_006  kkg_008

Center for Cretan gastronomy, Argiroupoli, Rethymno, Crete. Κέντρο Κρητικής Γαστρονομίας, Αργυρούπολη, Ρέθυμνο, Κρήτη.
Center for Cretan gastronomy, Argiroupoli, Rethymno, Crete. Κέντρο Κρητικής Γαστρονομίας, Αργυρούπολη, Ρέθυμνο, Κρήτη.
Center for Cretan gastronomy, Argiroupoli, Rethymno, Crete. Κέντρο Κρητικής Γαστρονομίας, Αργυρούπολη, Ρέθυμνο, Κρήτη.
Center for Cretan gastronomy, Argiroupoli, Rethymno, Crete. Κέντρο Κρητικής Γαστρονομίας, Αργυρούπολη, Ρέθυμνο, Κρήτη.
Center for Cretan gastronomy, Argiroupoli, Rethymno, Crete. Κέντρο Κρητικής Γαστρονομίας, Αργυρούπολη, Ρέθυμνο, Κρήτη.
Center for Cretan gastronomy, Argiroupoli, Rethymno, Crete. Κέντρο Κρητικής Γαστρονομίας, Αργυρούπολη, Ρέθυμνο, Κρήτη.

kkg_012 kkg_011 kkg_010 kkg_009

Center for Cretan gastronomy, Argiroupoli, Rethymno, Crete. Κέντρο Κρητικής Γαστρονομίας, Αργυρούπολη, Ρέθυμνο, Κρήτη.
Center for Cretan gastronomy, Argiroupoli, Rethymno, Crete. Κέντρο Κρητικής Γαστρονομίας, Αργυρούπολη, Ρέθυμνο, Κρήτη.
Center for Cretan gastronomy, Argiroupoli, Rethymno, Crete. Κέντρο Κρητικής Γαστρονομίας, Αργυρούπολη, Ρέθυμνο, Κρήτη.
Center for Cretan gastronomy, Argiroupoli, Rethymno, Crete. Κέντρο Κρητικής Γαστρονομίας, Αργυρούπολη, Ρέθυμνο, Κρήτη.
Center for Cretan gastronomy, Argiroupoli, Rethymno, Crete. Κέντρο Κρητικής Γαστρονομίας, Αργυρούπολη, Ρέθυμνο, Κρήτη.
Center for Cretan gastronomy, Argiroupoli, Rethymno, Crete. Κέντρο Κρητικής Γαστρονομίας, Αργυρούπολη, Ρέθυμνο, Κρήτη.
Center for Cretan gastronomy, Argiroupoli, Rethymno, Crete. Κέντρο Κρητικής Γαστρονομίας, Αργυρούπολη, Ρέθυμνο, Κρήτη.
Center for Cretan gastronomy, Argiroupoli, Rethymno, Crete. Κέντρο Κρητικής Γαστρονομίας, Αργυρούπολη, Ρέθυμνο, Κρήτη.

 

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το